食品業界は、優れたバリア性能と加工性能を備えたブリキの箱の主要な市場の 1 つであり、月餅、チョコレート、紅茶、コーヒー、ビスケット、キャンディー、その他の食品の包装に一般的に使用されています。 ブリキの芯材は鉄で、電解または溶融めっきによって表面に錫の層がコーティングされています。 鉄は活発で、酸素、食品、パッケージの腐食と電気化学反応を起こしやすく、パッケージのバリアと完全性を破壊します。 ブリキの表面はスズでメッキされていますが、スズはより高価であるため、スズメッキの量は一般的に高くなく、パッケージへの内容物の侵入に抵抗するのに十分ではありません. したがって、腐食性が低く、削減要件がある果物や野菜を除いて、ほとんどの食品鉄製の箱には内部コーティングが必要です。 コーティングは有機化合物であり、ブリキの箱に適用される食品グレードに達しないコーティングは、人間の健康に脅威を与えるため、食品の鉄の箱のコーティングの検出には非常に必要です。
食品の保管は非常に重要です。保管方法が正しくない場合、食品の本質を破壊するだけでなく、その後の人々の消費にも大きな害を及ぼすため、食品の保存に注意を払う必要があります。安心・安全にご利用いただけますように。
したがって、鉄箱の道具で作られた低品質の材料を使用して食品を保管することは避けたいと考えています。これは非常に重要な点です。明確に理解する必要がありますが、高品質のブリキ材料については、鉄箱のパッケージの製造は異なり、内部のコーティングは異なります。鉄製の箱は、食品が金属製の鉄製の箱に接触するのを効果的に防ぎ、食品が酸化するのを防ぎ、人間の消費に害がないようにします。
